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首頁 菲律賓遊學專欄 進修飯店管理,讓你翻身不再當魯蛇?

進修飯店管理,讓你翻身不再當魯蛇?

台灣的旅館業已成低薪苦海,你只能隨波逐流?

韓劇《情定大飯店》當中看似光鮮亮麗的飯店人員,事實上真是如此嗎?與大家分享台灣女孩 Jenny 的飯店工作實錄,以及她改變職場人生的故事。

Jenny 去年夏天從五專觀光科畢業後,進入一間中型旅館擔任櫃台接待人員,旅館的客人多是港澳與陸客,她月薪 25 K,還需配合 12 小時制的輪班,一年下來,Jenny 覺得身心俱疲,加上陸客來台驟減,甚至聽到有被裁員的可能。看到新聞報導飯店服務業的 22K 苦澀「薪」情,Jenny 覺得那就是她與同學們的真實青貧寫照。

Jenny 想起她看美國電影《慾望城市》當中,四名女主角到杜拜的高級飯店住宿時,從check-in、旅遊諮詢,到房間、餐食等,提供旅客無微不至的住宿體驗,像這樣子在國際級飯店工作,正是她所嚮往。

國際級飯店徵才的共同要求,就是良好外語溝通能力。除了流利的英文之外,同時需要跨國級飯店的工作經歷。Jenny 的英文不好,往往連面試的門檻都達不到,但現在本土旅館業的低薪、超時工作,加上客源減少的裁員危機,讓她開始認真思考,到底有什麼方法讓自己走出低薪困境?怎麼樣的投資才是最佳選擇呢?

 


 

全球認證+國際經驗,手握一流飯店的高薪金鑰!

Jenny 當初會選擇觀光科,就是因為喜歡跟人群接觸,喜歡幫助他人的成就感,而旅館飯店業不僅相對穩定,也有不同的發揮機會。某次她發揮巧思,為一位想求婚的男性旅客代訂精緻花束、安排驚喜,最終完美達成求婚任務,看著他們幸福洋溢的笑容,覺得那就是她莫大的動力。

Jenny 堅定她的飯店職涯之路,並且決定要用英文與國際經驗為自己開啟更多選擇,擺脫青貧一族。多方諮詢討論後,Jenny 決定選擇到加拿大多倫多進行為期 18 個月的進修課程,該課程由美國飯店協會國際證照(AH & LA)認證,並含 9 個月實習。這樣一來,不僅拿到全球認證的 AH & LA,還能同時獲得海外國際級飯店工作經歷,擁有畢業即就業的人才實力。

Jenny 順利完成飯店管理課程,並且在多倫多的艾美酒店(Le Meridien)擔任實習禮賓員。全英語環境下學習與工作經驗,她覺得自己脫胎換骨,擁有在跨國級飯店服務的自信與實力。

 


 

國際經驗讓你成為飯店管理人才,開展海內外就業機會

Jenny 一拿到結業證書便獲得美國的五星級飯店錄取,再三思考下,她還是想回台灣工作,有更多陪伴家人的機會。適逢各大國際飯店來台駐點的熱潮,包括寒舍艾美酒店、W 飯店集團等,為爭搶飯店管理人才,更開出 50K 起跳的高薪,讓 Jenny 決定申請徵選。

憑藉著 AH & LA 證書、國際級飯店實習經驗,以及加拿大海外生活磨練出的應變與溝通能力,加上面試時流利的英文應答,讓 Jenny 打敗眾多競爭者,成功拿到該高級飯店管理職的聘約,她知道她的投資選擇沒有錯!

國際經驗是開拓職場之路的最佳選擇,正確的自我投資能讓更多的 Jenny 們揮別苦勞,找到工作的價值,譜出人生新樂章。