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首頁 英文怎麼說 保溫瓶、保鮮膜、烤箱英文怎麼說?常見廚房家具、用具整理!

保溫瓶、保鮮膜、烤箱英文怎麼說?常見廚房家具、用具整理!

廚房是一個家庭當中最重要的地方,因為廚房可以烹煮出全家人愛吃的食物,全家一起準備食物也是維繫感情的另外一種方法。廚房常見家具用具,你會說多少呢?今天小編就要帶著你來廚房學英文囉!

家具我們可以用”furniture”來表示,記得這個字是不可數名詞喔!所以如果你要表達一件家具的話,就可以用”a piece of furniture”。廚房用具的英文是 kitchenware 或是 kitchen utensils,utensil 的中文意思就是「器皿、用器」的意思,另外補充電器的說法,英文可以用”appliance”,一般我們常見到的家電產品都可以用"appliance"這個字,是一個可數名詞喔;更明確指「家電」可以寫成 "domestic/household appliances"那當然廚房家電就可以用”kitchen appliances”了。我們先來看看一些基本說法,這些都經常出現在多益考試的題目中唷~

 

Kitchen furniture廚房家具:

  • dining table餐桌
  • cupboard碗櫥
  • counter流理台
  • cabinet儲藏櫃
  • gas stove瓦斯爐

 

Kitchen appliance 廚房電器:

  • microwave oven→微波爐
  • stove→火爐
  • icebox / refrigerator / fridge→冰箱
  • dishwasher→洗碗機
  • range fan→抽油煙機
  • oven / grill→烤箱
      (oven通常用來烤麵包 ,grill用來烤雞之類的)
  • toaster→烤吐司機
  • rice cooker→電鍋
  • blender / juice extractor→果汁機 / 榨果汁機
  • food processer→食物處理(攪切)機
  • grinder→研磨機
  • percolator/ drip filler→ 咖啡機

 

Kitchenware 廚房用具:

  • dish rack→碗架、盤架
  • chopping/cutting board →砧板
  • knife→刀
  • cleaver→菜刀;剁肉刀
  • pan→平底鍋
  • wok→炒菜鍋
  • pot→鍋子
  • saucepan→小鍋子(把手)
  • spatula→鍋鏟
  • lid,cover→蓋子
  • plate→盤子
  • bowl→碗
  • spoon→湯匙
  • ladle→杓子、湯
  • whisk→攪拌器、打蛋器
  • whisk/mixer→手動攪拌器/電動攪拌器
  • sifter→篩子
  • grater/shredder→刨絲器
  • peeler→削皮刀
  • timer→計時器
  • measuring spoons→量匙
  • tray→托盤
  • can opener→開罐器
  • potholder,oven mitt→隔熱墊/隔熱手套
  • rag→菜瓜布
  • ice tray→冰盒
  • tinfoil→鋁箔紙
  • plasticwrap→ 保鮮膜
  • foodstorage container→ 保鮮盒
  • thermos bottle/ vacuum bottle/vacuum flask→保溫瓶
      (原本是保溫瓶Thermos的品牌名稱,後來因十分普及而成為此類產品的通稱)
  • thermal mug/travel mug/travel tumbler→隨手型保溫杯

 

補充一些廚房料理的相關動詞:

  • chop (up) → 切;剁
  • cube→ 切成小塊
  • dice→ 切丁
  • slice→ 切薄片
  • mince→ 切成粉末、碎塊
  • grate→ 磨碎(薑或大蒜)
  • peel→ 去皮;剝皮
  • stir→ (用湯匙等)攪動;攪拌
  • shred→ 切碎、剁碎
  • whisk→ 攪打
  • fry→ 油炸;煎;炒
  • stir-fry→ 翻炒
  • boil→ (在沸水中)烹煮;煮沸
  • stew→ 燉
  • bake→ 烘;烤
  • mash→ 攪拌成泥
  • season→ 調味
  • dip→ 稍微浸泡、沾醬
  • squeeze→搾汁